Repeupler l’océan en oursins

Alors que dans le monde, les oursins sont victimes de la pollution des eaux et de la surpêche, la solution de repeuplement pourrait venir de l’île de Ré et de son écloserie. Installé à La Flotte-en-Ré depuis 2006, Yvan Le Gall est le seul capable de maîtriser la production de bout en bout, depuis l’écloserie jusqu’à l’animal adulte, commercialisable.«Je produis environ six tonnes d’oursins par an, explique Yvan Le Gall, fondateur de la société L’oursine de Ré. Cinq tonnes sont transformées en terrines de corail et une tonne est vendue vivante».

60 millions de larves avec quatre femelles

Actuellement, pour chaque nouvelle génération, l’échiniculteur (éleveur d’oursins) parvient à faire naître 60 millions de larves à partir de seulement quatre femelles, capables de pondre 15 millions d’œufs chacune.« J’atteins presque 100 % de fécondation. Pourtant, jusqu’à présent, j’en jette l’écrasante majorité pour ne conserver qu’environ 100?000 œufs, car je suis limité par la taille de mes infrastructures », déplore l’éleveur, âgé de 42 ans.Cela devrait toutefois rapidement changer. Après avoir racheté un blockhaus situé derrière son exploitation, l’échiniculteur finit de l’aménager en écloserie. Cela lui permettrait de multiplier par vingt le nombre de larves. Pas pour augmenter le nombre de terrines qu’il vend aux particuliers, aux restaurants et dans les épiceries fines, mais pour assurer la production de naissains.

10 000 juvéniles pour le golfe du Morbihan

« Cette activité était prévue depuis le début mais la tempête Xynthia, qui a ravagé mon installation, a tout retardé. J’ai néanmoins déjà fourni 10?000 juvéniles pour repeupler le golfe du Morbihan en 2011 », souligne M. Le Gall.« Il existe un projet similaire dans les Bouches-du-Rhône mais il semble arrêté pour le moment. Je suis également en pourparlers pour une réintroduction en Corse et peut-être aux Antilles, où les oursins blancs ont quasiment disparu », poursuit-il. ** L’écloserie devrait commencer à tourner à plein régime dès cet été.

sources :

http://www.ouest-france.fr/charente-maritime-les-oursins-de-lile-de-re-au-secours-des-oceans-3308020

http://www.humanite-biodiversite.fr/article/les-oursins-de-l-ile-de-re-au-secours-des-oceans

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